がじゃいも

　自炊生活も、なんだかんだで10年経ったが、まだ食材としてじゃがいもが食卓に並んだことがないことに気が付いた。スーパーでよく見る食材だし、一般的な食材でもあるので、じゃがいもを使った料理にも挑戦しようと決意。

　とりあえず一品作ってみたが、けっこう難しい食材ですね。皮むきが大変だし、なかなか火が通らない上に、通り具合も分かりにくいし。

　とはいえ、自炊料理はワンパターン化してきていて、少し変化が欲しいところなので、これからも挑戦していこうと思う。